Feinste Aufschnittkreationen traditionell hergestellt

Unsere verschiedenen hausgemachten Wurstspezialitäten sind 100% handwerklich in unserer Genuss-Manufaktur hergestellt. Genauso wie man es sich vorstellt. Von unserem Metzgermeister werden sorgfältig die Grundzutaten ausgewählt und zu unseren leckeren Aufschnitt-Kreationen verarbeitet. Wir beziehen unsere Schweine schon seit Jahrzehnten vom Bauern Beck in Hochdorf. Uns ist es wichtig die Tradition der Wurstherstellung bei uns im Haus aufrecht zu erhalten. So nehmen wir auch immer wieder bei dem Qualitätswettbewerb der Süffa teil und sind stolz auf unsere Prämierungen.  Beim Schlachten vertrauen wir auf einen kleinen Schlachtbetrieb, die Metzgerei Jaillet in Illingen. Hier holen wir montagmorgens in der Früh unsere Schweinehälften höchstpersönlich ab, zerlegen diese bei uns im Haus und produzieren unsere leckeren Wurstsorten. Wir führen eine breites Sortiment an Wurstspezialitäten, lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren.