Bierschinken, abgebunden

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  • PW1034
Die absolute Lieblingswurst unseres Chefs. Durch den hohen Anteil von 65% magerer... mehr
Produktinformationen "Bierschinken, abgebunden"

Die absolute Lieblingswurst unseres Chefs. Durch den hohen Anteil von 65% magerer Schinkeneinlage ist der Bierschinken saftig und aromatisch.  Wir verfeinern unseren Bierschinken mit frisch gemahlenem Pfeffer und einem Hauch von Kardamom. Durch die lange Haltbarkeit darf er in keiner Kühlschrank fehlen.

100% regionale Zutaten 
100% handwerkliche Metzger Tradition
100% Transparent und ohne Zusatzstoffe
100% Genuss 

Lagerbedingungen

gekühlt Lagern bei maximal +7°C, Mindestens haltbar 10 Tage 


Zutaten

85% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz(Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrat), Gewürze, Rum, Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisatoren (Diphosphate), Mononatriumglutamat, Antioxidansmittel (Ascorbinsäure)

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