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- Artikel-Nr.: DO5081
Die Griebenwurst ist bis heute das älteste bekannte Fleischprodukt und wurde früher immer bei der Hausschlachtung hergestellt. Unser Rezept resultiert noch von unserem Opa und wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Verfeinert wird unsere Griebenwurst mit Majoran, Nelken, Piment und frischgemahlenem Pfeffer. Die weißen Grieben aus gekochter Schwarte sorgen für den nötigen Biss und bilden einen schönen farblichen Unterschied zum dunklen Brät. Nicht nur auf einem Bauernbrot ist sie lecker sondern auch zu gebratenen Kartoffeln oder Sauerkraut. Aus diesem Grund sollten sie unsere Griebenwurst mit langer Haltbarkeit in ihrem Vorratsschrank haben.
100% regionale Zutaten
100% handwerkliche Metzger Tradition
100% Transparent und ohne Zusatzstoffe
100% Genuss
bei Raumtemperatur lagern